Gătitul cu aburi este una dintre cele mai sănătoase metode de preparare a mâncării. Dar de ce este atât de sănătos? Alimentele sunt pregătite la temperaturi relativ joase – comparativ cu metodele convenționale, în cazul cărora temperaturile sunt adesea prea mari, aceasta asigură că vitaminele și mineralele importante sunt conservate. În același timp, gătitul cu aburi nu presupune niciun contact direct cu apa, astfel mâncarea își păstrează aromele intense. Valoroasele beneficii ale gătitului cu aburi au fost dovedite științific. În special conținutul în vitamina C este semnificativ mai ridicat în bucatele pregătite cu aburi. Când ardeii sunt gătiți într-un cuptor cu aburi, conțin la fel de mulți nutrienți ca atunci când sunt cruzi – vești bune pentru sănătatea și papilele dumneavoastră gustative.

Cu DGC, modul de funcționare Umiditate plus vă permite adăugarea de jeturi de abur în procesul de gătire, creând mai multă umiditate – pentru a vă putea bucura de pâine moale, cu o crustă lucioasă și fripturi suculente.Iar cu DGC Pro, puteți regla cadrul de gătire și mai precis prin setarea procentului de umiditate și prin combinarea mai multor etape de gătire. DGC Pro poate combina căldura umedă și cea uscată într-un nou mod de funcționare, Gătire combinată, oferind trei funcții într-un singur aparat.